GIẢI PHÁP THI CÔNG THIẾT KẾ FASTFOOD – SIÊU THỊ TIỆN LỢI, CHUỖI

Mô hình đồ ăn nhanh (Fast Food), chuỗi siêu thị tiện lợi ngày càng trở nên phổ biến vì mang đến lợi nhuận khổng lồ cho chủ đầu tư. Tuy nhiên, khi kinh doanh những cửa hàng đồ ăn nhanh, siêu thị – chuỗi cũng cần lưu ý một số vấn đề thiết kế, bố trí các thiết bị để cửa hàng, siêu thị hoạt động tốt và mang lại hiệu quả kinh doanh cao. Cùng Toàn Phát tìm hiểu những đặc điểm cũng như lưu ý trong việc thiết kế Siêu thị – chuỗi, FastFood để tránh những sai lầm không đáng có nha!

KHÁI QUÁT VỀ SIÊU THỊ TIỆN LỢI – CHUỖI, FASTFOOD

Siêu thị tiện lợi là mô hình kinh doanh cung cấp các sản phẩm hàng ngày với sự tiện lợi và nhanh chóng, thường hoạt động 24/7 và nằm ở các vị trí thuận tiện cho người tiêu dùng. Đây là nơi mà khách hàng có thể dễ dàng mua sắm các mặt hàng thiết yếu như thực phẩm, đồ uống, đồ dùng gia đình, và nhiều sản phẩm khác chỉ trong một không gian nhỏ gọn.

Mô hình Fast Food, hay còn gọi là đồ ăn nhanh, tập trung vào việc phục vụ các món ăn nhanh chóng và tiện lợi, phù hợp với nhịp sống hiện đại. Các chuỗi fast food nổi tiếng thường có các món ăn đặc trưng như hamburger, pizza, gà rán, cơm chiên, khoai lang chiên,… và nhiều món ăn khác được chế biến nhanh chóng và có thể mang đi hoặc ăn tại chỗ.

LƯU Ý KHI THIẾT KẾ SIÊU THỊ TIỆN LỢI – CHUỖI, FASTFOOD

Siêu thị tiện lợi – Chuỗi:

• Đáp ứng tiến độ kinh doanh nhanh chóng: Khi thiết kế kinh doanh mô hình siêu thị tiện lợi – chuỗi, cần phải đáp ứng tiến độ nhanh chóng, kịp thời để tiến trình mở chuỗi diễn ra xuyên suốt và đạt hiệu quả cao.

• Thiết bị phù hợp, đồng bộ giữa các mô hình kinh doanh: Kinh doanh siêu thị tiện lợi yêu cầu phải có thiết kế và thiết bị đồng bộ giữa các chi nhánh để đảm bảo sự nhận diện thương hiệu và tối ưu hóa hoạt động. Một số thiết bị cần thiết cho siêu thị tiện lợi như: 

         – Các loại tủ trưng bày đứng và nằm: Giữ cho thực phẩm tươi ngon và dễ dàng cho khách hàng lựa chọn.

         – Máy làm đá viên: Đảm bảo cung cấp đá liên tục cho các sản phẩm đồ uống, đảm bảo ATVSTP cho người sử dụng.

         – Bồn rửa và các loại tủ hộc rửa: Đáp ứng yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm và tiện lợi cho nhân viên trong quá trình làm việc.

         – Cùng với đó có thể là các thiết bị phục vụ cho việc pha chế như máy đo định lượng đường, lò vi sóng, máy đun nước nóng,… để tiện dụng cho việc làm đồ ăn, đồ uống.

Mô hình Fast Food:

Mô hình kinh doanh Fastfood cũng đang trở thành xu hướng trong lĩnh vực F&B hiện nay. Khách với kinh doanh cửa hàng thực phẩm thông thường, khi kinh doanh mô hình Fastfood cần phải lưu ý một số vấn đề sau:

• Nấu nướng nhanh chóng, tiết kiệm thời gian:

Các thiết bị bếp tại các cửa Fastfood cần phải có công suất lớn để đáp ứng tốc độ phục vụ món ăn cho khách hàng. Một số cửa hàng thường sử dụng các loại bếp điện, bếp điện từ để tăng thời gian nấu nướng. Các thiết bị bếp thường sử dụng như: bếp chiên nhúng, bếp chiên bề mặt, lò nướng waffle, lò vi sóng, lò nướng, tủ hâm nóng thức ăn, tủ trưng bày, một số module quầy bar mini tiện lợi cho việc thao tác.

• Thiết bị nhỏ gọn, phù hợp với công năng: 

Mặt bằng kinh doanh fastfood thường nhỏ hẹp nên các thiết bị cũng cần có thiết kế gọn nhẹ, đồng thời phải có công năng phù hợp với từng món ăn. Tránh gây lãng phí, tốn diện tích và hoạt động không hiệu quả. 

Hiện nay có rất nhiều đơn vị thi công, cung cấp thiết bị cho cửa hàng tiện lợi – chuỗi, fastfood. Tuy nhiên việc lựa chọn đúng đơn vị thi công sẽ góp phần quan trọng trong việc xây dựng một hệ thống bếp hiệu quả, tiết kiệm chi phí và đảm bảo sự hài lòng của khách hàng. Với giải pháp thi công tối ưu, các siêu thị tiện lợi và chuỗi fast food có thể dễ dàng mở rộng quy mô và phát triển kinh doanh bền vững.

TOÀN PHÁT – ĐƠN VỊ THI CÔNG CUNG CẤP THIẾT BỊ CỬA HÀNG TIỆN LỢI – CHUỖI, FAST FOOD TRỌN GÓI UY TÍN

Toàn Phát với các giải pháp tổng thể từ tư vấn – thiết kế – nhập khẩu thiết bị – thi công – bảo hành bảo trì – bếp công nghiệp, bếp nhà hàng, bếp trường học – bệnh viện, căn tin nhà máy xí nghiệp, cửa hàng tiện lợi – siêu thị chuỗi – fasfood, cùng hệ thống hút khói, hệ thống gas công nghiệp, hệ thống xử lý dầu mỡ, thoát nước sàn giúp chủ nhà hàng tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, đảm bảo tính đồng bộ, hiệu quả cho nhà bếp.

– DỊCH VỤ CỦA TOÀN PHÁT: 

• Đáp ứng tiến độ thi công nhanh chóng, hiệu quả: Toàn Phát có quy trình làm việc rõ ràng giúp đảm bảo tiến độ và thời gian giao hàng, lắp đặt, đáp ứng nhu cầu của khách hàng, kể cả các công trình yêu cầu tiến độ nhanh chóng và hiệu quả.

• Cơ sở vật chất hoàn thiện: Với cơ sở vật chất, bộ máy hoàn thiện từ Xưởng sản xuất, Kho – Nhập khẩu, Showroom – Trưng bày sản phẩm – Kỹ thuật và linh kiện luôn được dự trữ và sẵn sàng thay thế, Toàn Phát đem đến giải pháp toàn diện, nhanh chóng và hiệu quả nhất cho khách hàng.