Bếp công nghiệp

BẾP CÔNG NGHIỆP TOÀN PHÁT – CHẤT LƯỢNG – HIỆU QUẢ – ĐỘ BỀN CAO

Bếp công nghiệp là thiết bị bếp thông dụng được sử dụng rộng rãi trong các khu bếp công nghiệp, bếp nhà hàng, khách sạn, căn tin trường học, bệnh viện, nhà máy,…

Bếp công nghiệp với công suất lớn dùng để chế biến đa dạng các món ăn từ xào, hầm, nấu canh soup, chiên, nướng, hấp,… Ngọn lửa lớn, cháy đều giúp các món ăn khi nấu từ bếp gas công nghiệp sẽ chín nhanh, giữ nguyên màu sắc và mùi thơm đặc trưng của món ăn.

ĐẶC ĐIỂM CỦA BẾP CÔNG NGHIỆP:

Bếp công nghiệp thường có cấu tạo đơn giản, chú trọng vào chất lượng thay vì kiểu dáng. Thân bếp thường làm từ inox 304 cao cấp, có độ bền cao, ít bị gỉ sét và dễ dàng lau chùi vệ sinh trong môi trường nhiều dầu mỡ như bếp công nghiệp.

Khung bếp thường được làm bằng gang có độ chắc chắc, chịu lực và chịu nhiệt tốt. Ngọn lửa của các loại bếp gas thường được thiết kế linh hoạt, dễ dàng điều chỉnh theo mong muốn. 

TẠI SAO BẾP CÔNG NGHIỆP ĐƯỢC SỬ DỤNG RỘNG RÃI?

– Bếp công nghiệp thường thiết kế kiểu dáng công nghiệp, phù hợp với mọi không gian bếp.

– Sử dụng đơn giản, dễ dàng, tiết kiệm nhiều công sức và thời gian nấu nướng.

– Chất liệu inox bền bỉ, chịu được áp lực lớn, va đập mạnh trong môi trường công nghiệp. 

– Ít bị hoen gỉ, dễ vệ sinh khi thường xuyên tiếp xúc với nước, nhiệt độ cao, dầu mỡ, chất tẩy rửa.

– Kết hợp nồi nước và van xả tiện lợi khi chế biến và vệ sinh

– Giá thành hợp lý, phù hợp với đa số khách hàng.

– Một số loại bếp có tích hợp quạt gió, làm tăng sức mạnh của ngọn lửa, làm chín thức ăn trong thời gian nhanh chóng mà vẫn tiết kiệm gas. 

CÁC LOẠI BẾP CÔNG NGHIỆP PHỔ BIẾN HIỆN NAY:

• Bếp Á công nghiệp

Bếp Á công nghiệp thường chia thành hai loại: bếp xào và bếp hầm. Hai loại bếp này thường thiết kế kiềng gang và họng gas có ngọn lửa lớn và có thêm vòi nước gạt xoay di động giúp thao tác dễ dàng. Tuy nhiên cũng có một số đặc điểm khác biệt:

– Bếp xào: 

Bếp xào hay còn gọi là bếp khè là dòng thiết bị đang được sử dụng phổ biến hiện nay. Đây là dòng bếp có thiết kế kết hợp giữa kiềng bếp và họng gas chuyên dùng để chế biến các món chiên xào trong các khu bếp Á, bếp Trung Quốc, Đài Loan,… 

Bếp xào với ngọn lửa mạnh và đều, phù hợp chế biến các món ăn mang phong cách châu Á, đặc biệt là các món xào giúp món ăn giữ được màu sắc và hương vị thơm ngon.

Có các dòng bếp Á phổ biến như: Bếp Á đơn, bếp Á đôi, bếp Á 3, bếp Á quạt thổi, bếp Á quạt thổi có bầu nước,… Mỗi loại bếp Á sẽ phục vụ cho nhiều mô hình phục vụ và quy mô khác nhau.

– Bếp hầm công nghiệp:

Bếp hầm thường được thiết kế với phần chân thấp, phần thành phía sau cao để đặt các nồi hầm có dung tích lớn. Bếp cung cấp ngọn lửa to, cháy khỏe và xanh giúp đun hầm món ăn hiệu quả, tiết kiệm thời gian, tiết kiệm gas.

Bếp thường sử dụng để nấu các món canh, hầm soup, xương, nước lèo, các món nước trong bếp công nghiệp.

• Bếp Âu công nghiệp

Bếp Âu công nghiệp là loại bếp thường dùng trong các bếp công nhiệp, nhà hàng, khách sạn chế biến các món Âu. Bếp Âu thường thiết kế với các họng bếp nằm sát nhau với nhiều họng gas. Mỗi họng đều có công tắc điều chỉnh riêng biệt để đầu bếp có thể thao tác nấu nướng nhiều món cùng lúc dễ dàng.

Bếp cho ngọn lửa vừa phải, xanh để dễ dàng chế biến các món như như rán, soup, áp chảo, đun nước sốt,… phù hợp với các món Âu. 

Có các loại bếp Âu như: bếp Âu 2 họng, bếp Âu 4 họng, bếp Âu 6 họng,… đây là các loại bếp Âu sử dụng phổ biến hiện nay.

• Bếp chiên nhúng, chiên phẳng công nghiệp

Bếp chiên phẳng hay còn gọi là bếp rán phẳng hoặc bếp chiên bề mặt. Đây là loại bếp có cấu tạo bề mặt rán phẳng, chuyên dùng để chiên, rán, xào các loại thực phẩm như thịt, cá, beefsteak, trứng trong các nhà bếp công nghiệp,… mà không cần dùng nhiều dầu mỡ. Bếp thường sử dụng trong các khu bếp công nghiệp, bếp nhà hàng, khách sạn để chế biến các món ăn chiên rán nhanh chóng và tiện lợi. 

Bếp chiên nhúng được dùng để thực hiện chế biến các món chiên ngập trong dầu như: gà chiên, khoai tây chiên, hải sản chiên, rau củ chiên,… đảm bảo chất lượng thơm ngon với thời gian thực hiện ngắn. Loại bếp này thường sử dụng trong các cửa hàng fast food, nhà hàng có menu với nhiều món chiên rán,… mang đến giải pháp nấu nướng nhanh chóng, tiện lợi.

• Bếp nướng dùng gas

Có một số dạng bếp nướng thông dụng trong bếp công nghiệp, bếp nhà hàng như: bếp nướng dùng gas, bếp nướng than nhân tạo, bếp nướng BBQ,…

Bếp nướng than nhân tạo là loại bếp sử dụng nhiệt để đốt nóng thanh ghi, từ đó dẫn nhiệt qua lớp đá nhân tạo để làm chín thức ăn. Bếp than nhân tạo giúp bạn nướng nhiều đồ khác nhau mà không lo bị cháy hay khói.

Bếp nướng sử dụng thanh ghi để đốt nóng, dẫn nhiệt lên món ăn và làm chín thức ăn. Đây là thiết bị tiện dụng cho các món nướng với thiết kế nhỏ gọn.

Bếp nướng BBQ thường dùng trong các nhà hàng nhỏ, các bữa tiệc buffet,…

MUA BẾP CÔNG NGHIỆP Ở ĐÂU UY TÍN CHẤT LƯỢNG:

Trên thị trường hiện nay có nhiều nơi cung cấp các thiết bị bếp công nghiệp với chất lượng, giá thành và mẫu mã khác nhau. Tuy nhiên, chủ đầu tư nên tìm tới các địa chỉ uy tín và có nhiều kinh nghiệm sẽ tiết kiệm nhiều thời gian, chi phí cho chủ đầu tư.

Toàn Phát với hơn 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực bếp nhà hàng, khách sạn, bếp công nghiệp, căn tin trường học, bệnh viện, nhà máy, suất ăn công nghiệp,… sẽ đáp ứng hoàn toàn những tiêu chí khi lựa chọn mua bếp gas công nghiệp.

Toàn Phát đã cung cấp các thiết bị bếp Á, bếp Âu, bếp chiên phẳng, chiên nhúng,… cho nhiều nhà hàng, khách sạn, bếp công nghiệp từ nhỏ đến lớn và nhận được sự hài lòng của nhiều khách hàng.

Các dòng bếp Á đơn, bếp hầm, bếp nướng, bếp chiên,… của Toàn Phát đều được sản xuất với máy móc hiện đại, được chấn gập gia tăng độ cứng, sử dụng inox 304 loại I cao cấp, đảm bảo chất lượng và sử dụng lâu dài. Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp dịch vụ tư vấn lắp đặt, giao hàng miễn phí, bảo hành nhanh chóng dài dạn cho khách hàng.

Ngoài sản xuất, Toàn Phát còn nhập khẩu các thiết bị bếp Á chất lượng từ thương hiệu uy tín trên thị trường bếp công nghiệp như: Berjaya, Koliton, Ozti,… Chúng tôi cam kết những sản phẩm nhập khẩu đều có nguồn gốc rõ ràng, độ bền cao và được hưởng hoàn toàn chế độ bảo hành chính hãng.

Ngoài ra, Toàn Phát còn thi công trọn gói hệ thống gas cho bếp công nghiệp. Hệ thống gas là một phần cực kỳ quan trọng trong khu bếp, ảnh hưởng đến hiệu suất nấu nướng và an toàn trong khu bếp. Toàn Phát với kinh nghiệm làm gas lâu năm, thi công hệ thống gas cho hàng trăm nhà hàng, suất ăn công nghiệp, toà nhà,… sẽ tư vấn, lắp đặt và thi công hệ thống gas hiệu quả, đạt chất lượng và an toàn cao nhất.

Khi chọn Toàn Phát là đơn vị mua bếp công nghiệp, thiết kế tư vấn các mô hình nhà bếp công nghiệp, bạn sẽ nhận được giải pháp hoàn thiện từ lắp đặt hệ thống gas, cung cấp thiết bị, lắp đặt bếp trọn gói, đảm bảo hoạt động trơn tru, an toàn khi sử dụng lâu dài. 

Với cơ sở vật chất và bộ máy hoàn thiện từ Xưởng – Sản xuất, Kho – Nhập khẩu, Showroom Trưng bày sản phẩm – Kỹ thuật và linh kiện luôn được dự trữ và sẵn sàng thay thế, Toàn Phát đem đến giải pháp toàn diện, nhanh chóng và hiệu quả cho khách hàng.

Đội ngũ nhân sự, chăm sóc khách hàng, kỹ thuật tận tâm chuyên nghiệp của Toàn Phát sẽ đảm bảo đem đến những chất lượng sản phẩm cao cùng giải pháp hiệu quả cho nhà bếp công nghiệp. Đây là những yếu tố đem đến sự yên tâm cho khách hàng đã tạo dựng nên uy tín và danh tiếng của Toàn Phát trong suốt 15 năm qua.

Lợi ích khi mua bếp công nghiệp tại Toàn Phát: 

Nếu cần tìm mua những thiết bị bếp công nghiệp chất lượng, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, thương hiệu uy tín với giá cả hợp lý nhất, thì hãy liên hệ ngay với Toàn Phát để được tư vấn hoàn toàn miễn phí:

CÔNG TY KỸ THUẬT THƯƠNG MẠI TOÀN PHÁT

Showroom TP.Hồ Chí Minh: 351/A6 Quốc Lộ 13, Phường Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức

CN Đà Nẵng: Xã Hoà Châu, Huyện Hoà Vang, Tp Đà Nẵng

CN Hà Nội: Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội

CN Phú Quốc: 01, Hùng Vương nối dài, Ấp Gành Gió, Cửa Dương, Phú Quốc

Hotline: 08 9838 9838 – 0905 91 5679

Facebook: fb.me/thietbibepnhahang

Youtube: https://goo.gl/RZut95

Toàn Phát – Niềm tin – Chất lượng cho từng dự án!