Bếp Âu – Thiết bị nhà bếp hoàn hảo

Ngày nay, trên khắp các con phố ở Việt Nam đã xuất hiện rất nhiều nhà hàng Âu để phục vụ nhu cầu của thực khách. Trong các nhà hàng Âu thì bếp Âu là thiết bị công nghiệp đóng vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình tạo ra những món Âu thơm ngon và hấp dẫn. Vậy, để hiểu rõ hơn về loại thiết bị hiện đại này mời các bạn cùng tham khảo bài viết dưới đây.

Đặc điểm của bếp Âu

Bếp Âu là loại bếp chuyên dùng để chế biến các món Âu. Mỗi dòng bếp ra đời đều đáp ứng những nhu cầu thiết yếu, cụ thể nào đó của người sử dụng. Nếu bếp Á chuyên dùng để nấu các món xào, hầm với những chiếc kiềng bếp lớn, nồi to, chảo lớn thì bếp Âu với kiềng bếp nhỏ lại được dùng để chế biến các món Âu. Bếp Âu ở nhà hàng thường được sử dụng để nấu các món nướng, súp và tất nhiên không thể thiếu món Âu. Đó là những món ăn cần phải có thời gian chế biến lâu, lửa không được quá lớn.

Đây là một thiết kế hiện đại, thông minh, có thể nấu nhiều món ăn cùng một lúc do mặt bếp tích hợp nhiều họng gas và kiềng bếp cùng trên một mặt phẳng. Ngoài ra, bếp Âu còn được gắn ngăn chứa dầu mỡ để đảm bảo vệ sinh thực phẩm và dễ dàng vệ sinh. Bếp được trang bị hệ thống đánh lửa tự động, mỗi họng gas đều có hoạt động riêng biệt, có công tắc điều chỉnh riêng. Khoảng cách giữa các kiềng bếp được sắp đặt một cách logic vừa tiết kiệm diện tích lại có thể nấu nhiều món ăn cùng một lúc.

Bếp được làm bằng các chất liệu cao cấp. Toàn bộ bếp được làm từ inox cao cấp với thiết kế dày, chắc chắn, dễ vệ sinh và có độ bền cao. Kiềng bếp được làm bằng thép cường lực chịu nhiệt, chịu lực tốt. Hệ thống dẫn gas được làm bằng ống thép đúc Hàn Quốc có độ dày 3mm giúp bếp không bị quá nóng khi hầm nấu lâu đảm bảo an toàn, chống cháy nổ do gas.

Phân loại các loại bếp Âu đang được ưa chuộng hiện nay

Bếp Âu chuyên dụng thường có hai loại là bếp Âu thường và bếp Âu có lò nướng.

Bếp Âu thường là dạng bếp Âu chỉ được sử dụng để nấu trên các họng gas có bề mặt. Các họng gas có công suất cao và hoạt động độc lập với những nút điều chỉnh riêng. Mỗi họng gas sẽ có một nút điều chỉnh riêng biệt giúp cho việc điều chỉnh lửa phù hợp với nhu cầu món ăn. Bạn có thể lựa chọn loại để bàn giúp tiết kiệm diện tích hoặc loại có chân tiện lợi.

Bếp Âu có thể được chia thành các dòng như: bếp Âu 4 họng, bếp Âu 6 họng, bếp Âu 8 họng hay bếp Âu 12 họng. Tên bếp thường được đặt theo số họng gas của bếp.

Một số loại bếp Âu chân đứng thường phổ biến:

*Bếp Âu 2 họng có chân đứng OB 2SFS BERJAYA:

– Model: OB2SFS

– Kích thước: 600x417x860 mm

– Năng lượng:  Gas

– Công suất: 40,000 BTU/Hr

– Trọng lượng: 35 kg

– Bao gồm chân sản xuất tại Việt Nam.

*Bếp Âu 4 họng đốt có chân đứng:

– Model: OB4FS

– Số lượng bếp : 04

– Kích thước: 606x790x1010 mm 

– Công suất: 80,000 Btu/Hr

– Trọng lượng: 55 kg

– Nhiên liệu sử dụng : gas

– Ngăn chứa mỡ thừa

– Bao gồm chân sản xuất tại Việt Nam

*Bếp Âu 6 họng có chân đứng:

– Model: OB6FS

– Kích thước: 906x790x1010 mm

– Năng lượng:  Gas

– Công suất: 120,000 BTU/Hr

– Trọng lượng: 80 kg

– Bao gồm chân sản xuất tại Việt Nam

Bếp Âu có lò nướng là dòng bếp cao cấp có thiết kế thêm lò nướng ở phía dưới bếp. Việc tận dụng khoảng trống phía dưới bếp Âu có chân đứng đã biến nó trở thành thiết bị đa năng, vừa có thể nướng lại vừa có thể nấu.

Cũng giống như các loại bếp Âu thường, bếp Âu có lò nướng cũng có nhiều dòng giúp bạn dễ dàng lựa chọn. Đó là bếp Âu 4 họng có lò nướng, bếp Âu 6 họng có lò nướng, bếp Âu 8 họng có lò nướng hay bếp Âu 2 họng có lò nướng.

Một số bếp Âu có lò nướng:

*Bếp Âu 4 họng đốt có lò nướng DRO4L BERJAYA

• Model: DRO4L
• Kích thước: 606x790x1010
• Năng lượng: gas
• Công suất: 110,000 BTU/Hr

*Bếp Âu 6 họng có lò nướng DRO6L BERJAYA

– Hãng sản xuất: BERJAYA (Malaysia)

– Model: DRO6L

– Kích thước: 906x790x1010 mm

– Năng lượng:  Gas

– Công suất: 150,000 BTU/Hr

– Trọng lượng: 155 kg

– Bao gồm chân sản xuất tại Việt Nam

– Bảo hành 12 tháng.

Toàn Phát tự hào là một trong những đơn vị uy tín trong lĩnh vực nhập khẩu và phân phối các thiết bị bếp Âu công nghiệp Toàn Phát đến từ Ý, Đức, Malaysia… Các sản phẩm thiết bị bếp Âu do Toàn Phát cung cấp đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, tiêu chuẩn chất lượng châu Âu, bảo hành bảo trì chu đáo.

Thiết bị bếp Âu Toàn Phát cung cấp hiện nay gồm: Bếp Âu 2 họng, Bếp Âu 4 họng, Bếp Âu 6 họng và rất nhiều các thiết bị bếp Âu khác.

Những lý do chọn mua thiết bị bếp Âu của Toàn Phát:

– Là đơn vị uy tính trong lĩnh vực cung cấp bếp công nghiệp cho nhà hàng, khách sạn và các đơn vị phân phối bán lẻ khác tại Việt Nam

– Mức giá cạnh tranh trên thị trường. Hỗ trợ lắp đặt , chế độ bảo hành tốt. Đội ngũ nhân viên nhiệt tình, nhiều kinh nghiệm

Để được giải đáp các thắc mắc về thông tin chi tiết các loại bếp âu công nghiệp và mức giá chính xác, cách nhanh nhất bạn hãy liên hệ với số Hotline chi nhánh gần nhất của Toàn Phát để được hỗ trợ. Mọi chi tiết vui lòng liên hệ qua:

CÔNG TY KỸ THUẬT THƯƠNG MẠI TOÀN PHÁT

• Địa chỉ: 210 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 6, Quận 3, TP.HCM
• Chi nhánh Đà Nẵng: xã Hoà Châu, huyện Hòa Vang, TP Đà Nẵng
• Chi nhánh Nha Trang: Tòa nhà Chánh Bổn, 50 Bis Yersin, Phương Sài, Nha Trang, Khánh Hòa
• Hotline: 08 9838 9838 – 0905 91 5679
• Email: Kien@toanphatcorp.vn Toàn Phát – Niềm Tin – Chất Lượng cho mọi dự án.