Bếp Á Công Nghiệp

Bếp Á công nghiệp của Toàn Phát được sản xuất tại xưởng inox theo tiêu chuẩn chất lượng cao, với kiểu dáng công nghiệp và đa dạng về công suất, ngọn lửa, cùng các tính năng đáp ứng nhu cầu phong phú của các nhà hàng bếp Á.

1. Bếp Á công nghiệp là gì?

Bếp Á công nghiệp là các thiết bị bếp công nghiệp inox để chế biến các món Á như cơm, canh, hấp, xào, hầm…trong các nhà hàng món Việt, món Hoa, và trong các bếp ăn công nghiệp, nhà máy căng tin bệnh viện, trường học…

Bếp Á Công nghiệp do Toàn Phát sản xuất

2. Phân loại bếp Á

Bếp Á hiện nay được chia thành bếp Á sử dụng Gas và bếp Á điện từ. Tuỳ theo mô hình bếp công nghiệp và điều kiện của chủ đầu tư để lựa chọn loại bếp phù hợp.

2.1. Bếp Á sử dụng Gas

Bếp Á sử dụng Gas được chia thành các loại sau:

Bếp Á dạng khè: Bếp khè, hay còn gọi là bếp Á đơn, đôi, ba là loại bếp sử dụng ngọn lửa mạnh để nấu các món xào như xào rau, xào thịt, hải sản… rất phổ biến trong các bếp ăn công nghiệp kiểu Á. Đặc điểm của bếp khè là sử dụng ngọn lửa mạnh làm chính thức ăn, nên món ăn được nấu nhanh và có hương vị thơm ngon đặc trưng của các món Á.

Bếp Á dạng khè còn được trang bị thêm quạt thổi và bầu nước để ngọn lửa mạnh hơn, nhanh hơn thích hợp với các món Trung Hoa.

Bếp Á Công nghiệp dạng khè

Bếp Á dạng hầm: Bếp Á dạng hầm có đặc điểm là họng bếp sử dụng bếp có ngọn lửa vừa, dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ để nấu các món nước, hầm canh, hầm soup. Bếp thường được thiết kế thấp để đặt nồi nước lên, có vòi cấp nước để lấy nước dễ dàng. 

2.2. Bếp Á điện từ

Bếp Á điện từ là bếp Á sử dụng nguồn điện để tạo nhiệt, loại bếp này ít tạo khói và thân thiện với môi trường, tuy nhiên bếp điện mất thời gian lâu hơn để đạt nhiệt độ cao. Phù hợp cho các môi trường cần hạn chế khí gas và sử dụng trong không gian kín.

Bếp Á điện từ

3. Ứng dụng của bếp Á công nghiệp trong bếp ăn công nghiệp

Bếp Á công nghiệp được ứng dụng rộng rãi trong các bếp ăn có quy mô lớn, đặc biệt là ở các nhà hàng, khách sạn, trường học, bệnh viện, và các khu công nghiệp. Đặc điểm nổi bật của bếp Á là khả năng cung cấp nhiệt lượng lớn, giúp quá trình nấu nướng trở nên nhanh chóng và hiệu quả hơn, đặc biệt đối với các món xào, chiên, hầm, nấu trong ẩm thực Á. Một số ứng dụng cụ thể của bếp Á công nghiệp như sau:

• Nhà hàng, khách sạn: Bếp Á công nghiệp giúp chế biến các món ăn Á truyền thống như xào, chiên nhanh với lửa lớn, giữ được độ tươi ngon và màu sắc tự nhiên của thực phẩm. Trong môi trường nhà hàng cao cấp, thiết bị này giúp nâng cao tốc độ phục vụ và đảm bảo chất lượng món ăn.

Bếp Á Công nghiệp trong Nhà hàng – Khách sạn

• Bếp ăn công nghiệp tại trường học, bệnh viện: Với khả năng nấu số lượng lớn trong thời gian ngắn, bếp Á công nghiệp giúp các khu bếp này đảm bảo cung cấp đủ suất ăn cho học sinh và bệnh nhân một cách nhanh chóng, an toàn vệ sinh thực phẩm và tiết kiệm chi phí.

Thiết bị bếp công nghiệp do Toàn Phát sản xuất tại trường Song ngữ Quốc tế Hoàng Gia

• Khu công nghiệp, nhà máy: Ứng dụng trong các khu vực phục vụ suất ăn công nghiệp, bếp Á giúp tiết kiệm thời gian chế biến mà vẫn đảm bảo được độ dinh dưỡng và hương vị của món ăn, đáp ứng số lượng lớn công nhân viên trong một ngày.

Thiết bị bếp công nghiệp tại khu công nghiệp, nhà máy

Nhờ sự đa dạng và hiệu quả, bếp Á công nghiệp không chỉ là lựa chọn lý tưởng cho các khu vực bếp chuyên nghiệp mà còn mang lại hiệu quả tối ưu trong việc chế biến món ăn với công suất cao.

4. Đặc điểm cấu tạo chung của bếp Á Công Nghiệp do Toàn Phát sản xuất

4.1. Thân vỏ bếp Á công nghiệp

Vỏ bếp Á được làm từ inox

Bếp Á công nghiệp được sản xuất tại xưởng inox Toàn Phát chỉ sử dụng một loại chất liệu duy nhất là inox 304 Posco loại 1 để đảm bảo chất lượng, thẩm mỹ và độ bền cao trong môi trường bếp đầy dầu mỡ. Vật liệu inox không chỉ bền đẹp mà còn dễ dàng vệ sinh, đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.

4.2. Họng đốt Bếp Á công nghiệp

Một trong những đặc điểm nổi bật của bếp Á công nghiệp là hệ thống họng đốt mạnh mẽ, giúp tạo ra ngọn lửa lớn và đều. Điều này rất quan trọng trong quá trình nấu các món Á, đặc biệt là các món xào và chiên, yêu cầu lửa lớn để giữ được hương vị và độ tươi ngon của thực phẩm.

4.3. Vòi cấp nước tiện lợi

Thiết bị Bếp Á được trang bị thêm vòi nước

Bếp Á công nghiệp được trang bị hệ thống vòi cấp nước trực tiếp trên bếp, giúp đầu bếp dễ dàng thao tác và tiết kiệm thời gian khi cần lấy nước trong quá trình nấu nướng. Vòi cấp nước có thể xoay gạt di động, linh hoạt khi sử dụng và thuận tiện trong việc vệ sinh bếp.

4.4. Hệ thống xả nước và làm mát mặt bếp

Bếp Á công nghiệp còn có hệ thống xả tràn và rãnh thu nước tích hợp, giúp làm mát mặt bếp và ngăn ngừa hiện tượng cong vênh do nhiệt độ cao. Hệ thống này còn hỗ trợ cho việc vệ sinh bếp nhanh chóng và dễ dàng sau khi sử dụng.

4.5. Thiết kế chân bếp chắc chắn

Chân bếp Á công nghiệp thường được làm bằng inox hoặc gang chịu nhiệt với kích thước lớn, đảm bảo độ vững chắc trong quá trình sử dụng. Điều này giúp đảm bảo an toàn cho người sử dụng và ổn định khi nấu nướng với cường độ cao.

Nhờ vào các đặc điểm cấu tạo này, bếp Á công nghiệp mang lại sự tiện lợi, bền bỉ và an toàn cho người sử dụng trong môi trường bếp công nghiệp.

5. Ưu điểm của bếp Á công nghiệp

5.1. Ngọn lửa lớn và mạnh

Bếp Á công nghiệp được thiết kế với họng đốt mạnh mẽ, tạo ra ngọn lửa lớn, giúp nấu các món ăn nhanh chóng và giữ được hương vị thơm ngon. Điều này đặc biệt quan trọng trong ẩm thực Á, nơi nhiều món ăn cần xào, chiên với lửa lớn để giữ độ tươi và màu sắc bắt mắt.

Bếp Á công nghiệp được thiết kế để đạt nhiệt độ cao trong thời gian ngắn

5.2. Tiết kiệm thời gian và công sức

Với khả năng nấu nhanh nhờ nhiệt lượng lớn, bếp Á giúp đầu bếp tiết kiệm thời gian chế biến, phù hợp với nhu cầu phục vụ số lượng lớn thực khách trong thời gian ngắn, đặc biệt là trong nhà hàng, bếp công nghiệp.

5.3. Dễ dàng vệ sinh và bảo trì

Bếp Á công nghiệp thường được làm từ inox cao cấp, chống gỉ sét và dễ lau chùi. Ngoài ra, hệ thống xả nước trên bề mặt bếp giúp vệ sinh nhanh chóng sau khi nấu nướng, giữ cho khu bếp luôn sạch sẽ và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

5.4. Thiết kế tiện lợi và an toàn

Bếp Á được trang bị vòi cấp nước trực tiếp, giúp người đầu bếp không phải di chuyển nhiều trong quá trình nấu. Hệ thống làm mát và xả nước trên bề mặt bếp cũng giúp duy trì nhiệt độ ổn định, tránh cong vênh và gia tăng tuổi thọ cho bếp.

5.5. Độ bền cao

Bếp Á công nghiệp thường được sản xuất từ chất liệu inox 304 cao cấp, chống ăn mòn và chịu nhiệt tốt, giúp bếp có tuổi thọ cao dù hoạt động trong môi trường bếp công nghiệp khắc nghiệt.

5.6. Tính linh hoạt cao

Bếp Á có nhiều mẫu mã với số lượng họng khác nhau (1 họng, 2 họng, 3 họng,…) phù hợp với nhu cầu nấu nướng từ nhỏ đến lớn. Đặc biệt, bếp Á có quạt thổi và bầu nước hỗ trợ cho các món ăn cần nhiệt lượng lớn.

5.7. Phù hợp cho nhiều loại món ăn

Bếp Á công nghiệp được thiết kế để chế biến đa dạng món ăn, từ xào, chiên, hấp, luộc đến hầm, kho, phù hợp với nhu cầu của các nhà hàng, quán ăn phục vụ món Á.

Bếp Á công nghiệp không chỉ đảm bảo hiệu suất nấu nướng cao mà còn mang lại sự bền bỉ và linh hoạt cho mọi loại hình bếp ăn công nghiệp. Với những ưu điểm vượt trội, đây chắc chắn là lựa chọn tối ưu cho các nhà hàng, khách sạn và khu bếp lớn, giúp nâng cao chất lượng phục vụ và tối ưu hóa quy trình chế biến.

6. Điểm khác biệt giữa bếp Á công nghiệp và bếp Âu công nghiệp

Tiêu chí	Bếp Á công nghiệp	Bếp Âu công nghiệp
Loại món ăn	Phù hợp với các món ăn cần nấu với lửa lớn, nhanh chóng như xào, chiên, hầm, kho.	Thích hợp cho các món ăn chế biến chậm như nướng, hầm, và các món sốt.
Thiết kế	Thường có họng lửa mạnh, cấu tạo đơn giản với inox chịu nhiệt cao, thiết kế gọn nhẹ, đa dạng họng bếp từ 1 đến 3 họng.	Thiết kế hiện đại, nhỏ gọn, có từ 2 đến 6 họng đốt, đi kèm với lò nướng và các tiện ích khác như ngăn chứa mỡ.
Ngọn lửa	Ngọn lửa mạnh và tập trung, phù hợp cho việc nấu nhanh và giữ được màu sắc, hương vị món ăn.	Ngọn lửa đều, nhiệt lượng vừa phải giúp món ăn chín kỹ hơn, đặc biệt phù hợp với các món Âu yêu cầu thời gian nấu dài.
Chất liệu	Chủ yếu được làm từ inox 304 không gỉ, chịu được nhiệt độ cao và dễ dàng vệ sinh.	Thép không gỉ hoặc inox 304, bề mặt kiềng bếp cường lực chắc chắn, dễ tháo lắp và vệ sinh.
Công năng và tính linh hoạt	Tập trung vào việc nấu các món cần lửa lớn, với một số dòng bếp có quạt thổi hoặc bầu nước để tăng cường khả năng làm mát hoặc vệ sinh. Ít đa chức năng so với bếp Âu.	Bếp Âu có thêm các chức năng như nướng hoặc chiên phẳng, giúp đầu bếp linh hoạt hơn trong việc chế biến nhiều món Âu cùng lúc.
Ứng dụng	Sử dụng trong các nhà hàng Á, quán ăn, bếp ăn công nghiệp với cường độ nấu cao.	Được dùng chủ yếu trong nhà hàng Âu, bếp ăn công nghiệp, khách sạn với món Âu đặc trưng.

7. Các loại bếp Á công nghiệp phổ biến được ưa chuộng nhất hiện nay

7.1. Bếp Á đơn công nghiệp (1 họng)

Bếp Á công nghiệp đơn (Bếp 1 họng)

Bếp Á đơn là lựa chọn hoàn hảo cho các không gian bếp nhỏ hoặc yêu cầu nấu ăn với số lượng vừa phải. Với ngọn lửa mạnh và đều, bếp Á đơn phù hợp để chế biến các món xào, chiên, luộc, hầm, kho,… Thiết kế nhỏ gọn, tiện dụng giúp dễ dàng lắp đặt và tiết kiệm diện tích. Bếp thường được sử dụng trong các nhà hàng Á, quán ăn nhỏ, hoặc trong các bếp ăn công nghiệp.

7.2. Bếp Á đôi công nghiệp (2 họng)

Bếp Á công nghiệp đôi (Bếp 2 họng)

Bếp Á đôi có 2 họng, giúp nấu nhiều món cùng lúc với tốc độ nhanh chóng. Được trang bị vòi cấp nước tiện lợi và bầu nước để vệ sinh dễ dàng, bếp này thường được sử dụng rộng rãi trong các nhà hàng Á và khu bếp công nghiệp lớn hơn. Hệ thống đánh lửa mạnh và cấu trúc inox bền bỉ đảm bảo hiệu suất cao và tuổi thọ lâu dài.

7.3. Bếp Á ba công nghiệp (3 họng)

Bếp Á ba công nghiệp (Bếp 3 họng)

Bếp Á ba với 3 họng đốt mạnh mẽ giúp tối ưu hóa việc nấu nướng trong các nhà hàng lớn. Mỗi họng có thể điều chỉnh độc lập, tạo điều kiện cho đầu bếp chuẩn bị nhiều món ăn cùng lúc. Thiết kế chắc chắn, hệ thống đánh lửa hiệu quả giúp bếp hoạt động liên tục và bền bỉ trong môi trường bếp chuyên nghiệp.

7.4. Bếp Á có quạt thổi

Bếp Á có quạt thổi

Bếp Á có quạt thổi được thiết kế để tối ưu hóa ngọn lửa, giúp tạo ra nhiệt lượng mạnh mẽ và ổn định. Quạt thổi giúp phân phối nhiệt đều quanh đáy nồi hoặc chảo, lý tưởng cho các món cần nhiệt độ cao và nấu nhanh như xào, chiên. Bếp Á có quạt thổi rất phù hợp cho những nhà hàng phục vụ món Á yêu cầu nấu ăn nhanh và nhiều món cùng lúc.

7.5. Bếp Á có quạt thổi và bầu nước

Bếp Á có quạt thổi và bầu nước

Bếp Á này kết hợp cả quạt thổi và bầu nước, giúp vừa nấu ăn nhanh vừa giữ vệ sinh tốt. Bầu nước giúp làm mát bề mặt bếp và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các khu bếp chuyên nghiệp yêu cầu sự kết hợp giữa tốc độ nấu ăn và tiêu chuẩn vệ sinh cao, đặc biệt trong các nhà hàng lớn hoặc khách sạn.

Với những dòng sản phẩm đa dạng và phù hợp cho nhiều loại hình kinh doanh, bếp Á công nghiệp của Toàn Phát đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về hiệu suất, độ bền và tính linh hoạt, phù hợp với mọi quy mô bếp ăn công nghiệp.

Bếp Inox Toàn Phát tự hào là đơn vị sản xuất, thiết kế, cung cấp các loại thiết bị bếp Á công nghiệp uy tín chất lượng, giá thành hợp lý.

8. Ưu điểm của thiết bị bếp Á công nghiệp do Toàn Phát sản xuất

✅ Bếp Á công nghiệp	⭐ Đa dạng công suất
✅ Thời gian bảo hành	⭐ 12 tháng
✅ Toanphatcorp.com.vn	⭐ Uy tín 15 năm
✅ Hỗ trợ khách hàng	⭐ 24/7
✅ Chất liệu	⭐ Inox 304 cao cấp
✅ Độ bền	⭐ Bền bỉ, chống rỉ sét
✅ Dịch vụ giao hàng lắp đặt	⭐ Nhanh chóng, chuyên nghiệp

Bếp công nghiệp Toàn Phát tự hào là một trong những đơn vị hàng đầu tại Việt Nam chuyên tư vấn, thiết kế và thi công các hệ thống bếp Á công nghiệp. Với hơn 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực, chúng tôi đã đồng hành cùng nhiều nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp lớn nhỏ trên cả nước, mang đến những giải pháp toàn diện và tối ưu cho từng mô hình kinh doanh ẩm thực.

Cung cấp đa dạng các loại bếp Á công nghiệp: Toàn Phát là đơn vị uy tín sản xuất và cung cấp nhiều loại bếp Á công nghiệp chính hãng, phù hợp với đa dạng nhu cầu nấu nướng của nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp trên toàn quốc.

Tư vấn giải pháp phù hợp với từng mô hình: Đội ngũ kỹ thuật viên của chúng tôi luôn sẵn sàng tư vấn những giải pháp tối ưu cho từng nhà hàng, dựa trên nhu cầu thực tế như công suất nấu nướng và không gian bếp.

Sản phẩm chất lượng cao, bảo hành lâu dài: Toàn Phát cung cấp các loại bếp Á công nghiệp chất lượng cao, được sản xuất từ inox 304 bền bỉ, đảm bảo độ bền, hiệu quả và an toàn vệ sinh thực phẩm, đi kèm với chế độ bảo hành lên đến 18 tháng.

Dịch vụ lắp đặt chuyên nghiệp: Chúng tôi cung cấp dịch vụ lắp đặt tận nơi, hỗ trợ kỹ thuật đầy đủ để đảm bảo hệ thống bếp Á công nghiệp của bạn vận hành ổn định và hiệu quả từ ngày đầu tiên.

Giá cả cạnh tranh: Toàn Phát cam kết cung cấp các thiết bị bếp Á công nghiệp với giá cả cạnh tranh nhất, kèm theo nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn giúp tối ưu chi phí cho doanh nghiệp.

Toàn Phát tự hào cung cấp các sản phẩm bếp Á công nghiệp uy tín chất lượng với giá cả hợp lý. Với quy trình bán hàng và giao hàng lắp đặt chuyên nghiệp, nhanh chóng, Toàn Phát cam kết đáp ứng mọi nhu cầu cho bếp nhà hàng của bạn, đảm bảo sự hài lòng lâu dài.

Hãy liên hệ với Toàn Phát để được tư vấn và hỗ trợ giá tốt nhất:

CÔNG TY KỸ THUẬT THƯƠNG MẠI TOÀN PHÁT

Showroom TP. Hồ Chí Minh: 351/A6 Quốc Lộ 13, Phường Hiệp Bình Chánh, TP. Thủ Đức

CN Đà Nẵng: Xã Hoà Châu, Huyện Hoà Vang, Tp Đà Nẵng

CN Hà Nội: Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội

CN Phú Quốc: 01, Hùng Vương nối dài, Ấp Gành Gió, Cửa Dương, Phú Quốc

Toàn Phát – Niềm tin – Chất lượng cho từng dự án!

• Hotline: 08 9838 9838 – 0905 91 5679
• Facebook: fb.me/thietbibepnhahang
• Youtube: https://goo.gl/RZut95